Mango limonade
Een fantastisch zelfgemaakt limonaderecept is altijd welkom. Onze absolute favoriet is deze mango limonade/ijsthee. En eigenlijk is het heel eenvoudig om te bereiden.
bereidingstijd: ca. 30 min (zonder koelingstijd) // aantal glezen: 6
Ingrediënten
- 850 ml water
- 2 zakjes Earl Grey thee
- 2 zakjes Groene thee
- 125 ml water
- 125 gram suiker
- 3 mango’s
- 1 limoen
- 1 stengel citroengras
- lekker veel ijsblokjes
Benodigheden
- kookpannetje of theepot voor de thee
- medium kookpan voor de siroop
- dunschiller
- citruspers
- bolzeef
Bereidingswijze
- Zet als eerste de thee in een kookpannetje of theepot. Laat de theezakjes + 850 ml water zo’n 5 minuten trekken. Verwijder daarna en laat de thee afkoelen.
- Daarna ga je de siroop maken, door 125 gram suiker met 125 ml water te verwarmen. Breng, al roerende, aan de kook, totdat alle suiker is opgelost. Draai daarna het vuur lager.
- Ondertussen schil je de mango’s en snijd het vruchtvlees in stukjes. Schil een dun laagje van de limoen en pers deze uit. Kneus de citroengras stengel. Voeg de mango, limoen en citroengras toe aan de siroop en breng weer aan de kook. Laat zo’n 10 minuten doorkoken.
- Schenk de thee bij de mango limonade en roer goed door. Laat vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur.
- Leg een bolzeef op een opvangbak en bekleed deze met een fijne doek. Giet hier de limonade op en filter zo het fruit eruit. Niet aandrukken maar gewoonweg de zwaartekracht zijn werk laten doen.
- Bewaar de mango limonade in de koelkast en serveer in een glas gevuld met ijsblokjes.
Ben je op zoek naar heerlijke recepten voor iedereen? Blokker heeft een heerlijke selectie van smakelijke en eenvoudig te bereiden gerechten. Onze recepten zijn zorgvuldig samengesteld door professionele koks en zijn perfect voor een gezonde en voedzame maaltijd. Bij Blokker geloven we dat koken niet alleen heerlijk kan zijn, maar ook leuk. Daarom hebben we recepten voor alle soorten gerechten, van klassieke comfort food tot trendy en innovatieve smaken. En vergeet niet, als je op zoek bent naar kwalitatieve keukentools en apparatuur om uw kookervaring te verbeteren, dan bent je bij Blokker aan het juiste adres. Shop nu online of in een van onze winkels en maak van je keuken een culinaire droom.